Бумага для выпечки ONEBAKE

Мы с гордостью предлагаем профессиональную бумагу с силиконовым покрытием на водной основе, с наивысшими санитарными показателями, позволяющую производить кондитерские изделия с наименьшими трудовыми и материальными затратами.

Профессиональный материал для любой кондитерской и кулинарной задачи.

Пергаментная силиконизированная бумага ONE BAKE применима для использования при различных вариантах приготовления пищи, включая микроволновые печи.

Плотность бумаги ONEBAKE EU составляет 41 г/м2, включая два слоя пищевого силикона, благодаря которым бумага не прилипает ни к тесту, ни к форме, а также предотвращает пригорание нижнего слоя теста. Отсутствует необходимость в дополнительной смазке противня. Бумага выдерживает несколько циклов использования.

Второй подвид — ONE BAKE AS — обладает меньшей плотностью, но также имеет отменные разделительные характеристики и больше подходит для однократного применения при домашнем использовании. Бумага поставляется в листах и роликах различных форматов, включая нестандарные форматы заказчика, а также в промышленных рулонах.

Предлагаем 2 цвета бумаги ONE BAKE:

Идеальное решение для любых кулинарных задач

Кулинарная бумага может использоваться для разнообразных целей и открывает широкие возможности в области кулинарии

Приготовление на пару

Может быть использована для изготовления «Кульков» из бумаги или для выстилания пароварок;
Легко разделять на порции;
Быстрый и деликатный способ готовки;
Сохранение питательной ценности продуктов, витаминов и минералов;
Возможность одновременного приготовления разных блюд благодаря герметичному сохранению ароматов в бумаге;
Предотвращение потерь в объеме блюда благодаря сохранению влаги.

Идеальна для:
Овощей, птицы, рыбы и свинины

Варка

Нежный способ готовки с меньшим количеством воды;
Сохранение питательных веществ;
Сохранение естественных ароматов в бумажной упаковке, а не потеря их в воде;
Возможность одновременного приготовления разных блюд благодаря герметичному сохранению ароматов в бумаге.

Идеальна для:
Рыбы, овощей и фрикаделек

Запекание в духовке

Блюда не прилипают к поверхности противней;
Может использоваться в разных формах и размерах гастроемкостей;
Снижает потерю влаги;
Предотвращает загрязнение противней, посуды и печей;
Влагостойкая и жиронепроницаемая;
Устойчива к высоким температурам.

Идеальна для:
Десертов, булочек и пиццы, мяса (стейков и фрикаделек), филе рыбы и др.

Жарка

Мягкая жарка почти без жира;
Предотвращает прилипание благодаря специальному покрытию;
Снижает потерю веса блюд.

Идеальна для:
Птицы, рыбы, моллюсков и блюд из яиц

Каталог пергаментной бумаги ОNЕ ВАКЕ

Пергаментная бумага ОNЕ ВАКЕ применима для одного цикла использования

Бумага в роликах ONEBAKE AS

Марка/Артикул	Формат	Свойства	Вес (кг.)	Упаковка	Листов в упаковке
ONE BAKE 8M GOLDEN	380 мм х 8 м небел	35 г/м2	0,1	гофрокороб	90 шт
ONE BAKE 25M GOLDEN	380 мм х 25 м небел	35 г/м2	0,33	гофрокороб	48 шт
ONE BAKE 50M GOLDEN	380 мм х 50 м небел	35 г/м2	0,66	гофрокороб	24 шт
ONE BAKE 100M GOLDEN	380 мм х 100 м небел	35 г/м2	1,32	гофрокороб	12 шт

Бумага в листах ONEBAKE AS

Марка/Артикул	Формат	Свойства	Вес (кг.)	Упаковка	Листов в упаковке
ONE BAKE	400 х 600 мм	35 г/м2	4,2	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	400 х 600 мм небел	35 г/м2	4,2	гофрокороб	500 шт
ONE BAKE	430 х 560 мм	35 г/м2	4,2	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	570 х780 мм	35 г/м2	7,7	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	800 х 600 мм	35 г/м2	8,4	мягкая упаковка	500 шт
* возможноcть изготовления индивидуальных форматов заказчика

Бумага в листах ONEBAKE EU

Марка/Артикул	Формат	Свойства	Вес (кг.)	Упаковка	Листов в упаковке
ONE BAKE	400 х 600 мм	40 г/м2	4,8	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	400 х 600 мм небел	40 г/м2	4,8	гофрокороб	500 шт
ONE BAKE	430 х 560 мм	40 г/м2	4,82	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	570 х780 мм	40 г/м2	8,9	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	800 х 600 мм	41 г/м2	9,62	мягкая упаковка	500 шт

Бумага в роликах ONEBAKE EU

Марка/Артикул	Формат	Свойства	Вес (кг.)	Упаковка	Листов в упаковке
ONE BAKE	400 х 600 мм	40 г/м2	4,8	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	400 х 600 мм небел	40 г/м2	4,8	гофрокороб	500 шт
ONE BAKE	430 х 560 мм	40 г/м2	4,82	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	570 х780 мм	40 г/м2	8,9	мягкая упаковка	500 шт
ONE BAKE	800 х 600 мм	41 г/м2	9,62	мягкая упаковка	500 шт